Tészta :
- 35 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 tk só
- 1 tk őrölt kömény
- tejföl
- 1 tojásfehérje - a kenéshez
- reszelt sajt, egész kömény a szóráshoz
- A tészta hozzávalóit annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk.
- Enyhén lisztes felületen kb fél cm vastagságúra nyújtjuk megkenjünk tojásfehérjével és derelyevágóval tetszés szerinti négyzeteket vágunk ( kb 4 x 4 ).
- Sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk, majd a tetejét megszórjuk sajttal és ízlés szerint egész köménnyel
- Előmelegített 200 °C -on szép pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése