,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2016. november 30., szerda

~ MORGÓS CSÚCS ~






  Gondolom minden háztartásban van egy műanyag citromfacsaró a kamra rejtekében, de ha nem lenne, a 100 Ft - os boltokban olcsón beszerezhető aminek a segítségével, egy mutatós édesség készíthető. 



»HOZZÁVALÓK« - 25 db hoz
Kekszes alap :
- 10 dkg darált keksz, 20 dkg dió, 20 dkg porcukor, 4 dkg kakaópor
- 8 dkg puha vaj, tej ( kb fél dl )
Töltelék :
- 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 25  dkg gesztenyepüré, 15 dkg darált keksz
2 ek rumaroma, meggybefőtt
és még : - cukor - a forgatáshoz

  1. Az alaphoz összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a masszából nedves kézzel 25 egyforma golyót formálunk és meghempergetjük a cukorban.
  2. A töltelékhez, a vajat kikeverjük a porcukorral, hozzáreszeljük a gesztenyemasszát, hozzáadjuk a rumot és a kekszet, majd alaposan összedolgozzuk.
  3. A diós golyókat egy citromfacsaró üregébe töltjük és a falához nyomkodjuk, a közepébe teszünk egy kevés gesztenyekrémet, majd 1 - 1 db meggyszemet és teljesen kitöltjük az üreget a krémmel. Ezután könnyedén kiütjük a formából. 
  4. A csúcsok alját cukorba mártjuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése